蜂胶在不同载体中对枯草芽孢杆菌的抑菌试验

摘要：本文对吐温—80、RH—40、辛癸酸甘油酯、聚甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、倍他环糊精和食用乙醇等7种载体的蜂胶进行了抑菌试验，结果表明，以吐温—80和RH—40为载体的蜂胶抑菌能力受到抑制，抗菌活性降低；以辛癸酸甘油酯、聚甘油酯、蔗糖脂肪酸酯为载体的蜂胶比食用乙醇为载体的蜂胶抑菌效果好，但抑菌能力在同一级别；以倍他环糊精为载体的蜂胶抑菌能力显著大于其他蜂肢，比食用乙醇为载体的蜂胶的抑菌能力高出近500倍。

关键词：蜂胶；增溶载体；抑菌作用

《中国蜂业》2006（10）