劣质蜂蜜市场有售 留意低价蜂蜜

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:472 次    【字体大小:正常 偏大 最大

记者昨日从市质监部门获悉,天津工商局日前对蜂蜜产品进行抽检,发现19个批次蜂蜜质量不合格,广州市场也不容乐观。记者昨日走访广州市场发现,果然有部分在天津曝光的蜂蜜出售,而且,蜂蜜新国标实施已经一个月,市场上仍有很多不符合标准的蜂蜜在公开出售。

在津曝光蜂蜜市场有售

日前,天津工商局对产自北京、安徽、江西、广东等14个省、市43家企业的蜂蜜进行了质量抽查,发现19个批次蜂蜜质量不合格。北方蜂产品有限公司、定州市迎春蜂业乳品饮料厂、江西老蜂农蜂业有限公司、上海顺香蜜乳食品有限公司等厂家的蜂蜜产品“黑榜”有名。据介绍,不合格蜂蜜的主要问题包括高果糖淀粉糖浆指标呈阳性、淀粉酶活性指标不达标、感官指标不合格、果糖和葡萄糖含量(还原糖)指标偏低等。记者昨日巡街发现,被曝光的不合格产品在本地超市里也有出售。在五羊新城某大型超市里,江西老蜂农蜂业有限公司生产的蜂蜜和花粉都在货架公开出售,十多瓶蜂蜜和花粉捆绑放在货架显眼的位置进行促销,价格多在25元以上。面对记者是否合格、是否符合新国标的质疑,售货员推说不清楚,或以标签上有说明为由搪塞。

劣质蜂蜜市场有售 留意低价蜂蜜

仍见未按国标生产包装产品

蜂蜜新国标实施已经一个月,记者昨日巡街发现,绝大部分蜂蜜产品都已按照新标准生产包装,但也有一些标签不符合新国标的产品与合格产品一起出售。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

据规定,蜂蜜必须全是蜜,不能添加任何淀粉类、糖类、代糖类物质,但记者看到香港生产的嘉××牌蜂蜜在生产原料处清楚写着有白砂糖,盐等添加物。

市质监部门表示,鉴于新国标实施一个月以来,广州市场仍有不符合国标的产品公开销售,质监部门将考虑联合工商部门对市场进行专项执法检查。

小贴士

蜂蜜是否掺假望闻试可验出

质监部门提醒消费者,购买蜂蜜产品时要小心谨慎,可以通过望、闻、试等方法辨别是否掺假。一是闻,纯蜂蜜有股蜂蜜自然的清香味,而掺糖蜂蜜味道淡;二是试,用筷子蘸一点蜂蜜,纯蜂蜜是黏稠状的,而掺糖蜂蜜就比较稀;三是望,纯蜂蜜除枣花、洋槐等少数品种外,大多在低温时会有白色结晶;四是价格,一般来讲,普通蜂蜜每公斤也要10元至15元,优质洋槐蜜可达30元/公斤,如遇价格过低的蜂蜜,需要留神。

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