不用投资就可以收获的自然界里的花粉，年夏一年地等待着人们去利用。因此将自然界每年生产的巨大数量的各种花粉收集起来，为我国的社会主义事业和人民的健康服务，是摆在每个花粉工作者面前的一项当务之急的重要任务。要担当此重任，首先要认真总经验，解放思想，开拓思路，坚持不懈地为开发利用我国的花粉资源而努力奋斗。
我国花粉资源的开发利用已有十几个年头，这个历程是艰难曲折的。因此，需要我们综观全局，充分发挥花粉本身的优势，加速全面利用我国花粉资源的进程。
1利用花粉优势重点放在推广应用上
科学是这样评价花粉的：受惠于自然，人类最后发现了完全食品——花粉，希望各位多多受用，使您健康、长寿。自然界里蕴藏着许多的奇异的东西，其中又以花粉为最。所谓奇异，就是不同于一般；花粉所含营养的全面性、平衡性，对人体全面的调节、维护功能，世界上还没有任何一种物质能比得上。这就是花粉的优势。然而在国内的保健品市场上，花粉却没占到应有的地位，这就是我们要认真研究和探讨的。
进一步全面利用我国的花粉资源，必须充分发挥花粉的优势，除了加强这方面的宣传外，要将重点放在庆用推广方面。首先，让我们回顾一下以往取得的成绩和经验。主要有以下几个方面：（1）我国花粉资源的状况进一步摸清，包括花粉的分布、类别、品种与可采量；（2）对花粉的营养成分、医疗保健功能及加工科学的研究，初步解决了花粉应用中的一些实际问题，如：未破壁花粉的可消化性、花粉过敏问题、儿童可以服用花粉等；（3）花粉的应用领域得到扩展，已从保健、医药、食品扩大到农业、畜牧业的应用；（4）在花粉的收集、运输、储存、加工及怎样保证花粉产品质量等方面，积累了许多宝贵的经验。
在花粉的应用过程中，出现的各种问题，始终存在分歧和急诊，这是学术研究中的正常现象。本人认为这些争论是必要的。
在花粉应用前是否需要破壁的争论中，一部分人说：经动物试验，可以对不破壁花粉的营养成分消化吸收；花粉在人体的肠胃中可以破壁，吸收壁内的营养成分。另一部分则认为：其破壁的优越性更充分。有人通过试验对比，破壁花粉组的动物增重比不破壁花粉的动物增重多。在这种有益的争辩中，其基本观点是共同的，即不破壁的花粉在人和动物食用后，是可以消化吸收的，至于营养成分被吸收多少，这需要进一步试验和深入研究。为什么要提出这个问题，因为这个问题的解决直接关系到花粉的应用推广。花粉在不破壁的情况下食用的好处：原始营养损失少，食用成本低，有利于花粉食品的大众化，有利于进一步全面利用我国的花粉资源。
2开发大众化的花粉食品
花粉，可以说是人类的最佳保健食品，如何接受挑战呢？本人认为以开发利用大众人的花粉食品开始，使花粉保健品能够独立群芳，从而使我国的花粉资源得到全面的利用。
花粉产品包括食品、化妆品、医药等。目前，花粉产品的功能和效果还没有完全被人们所认识。花粉产品占领市场的突破，应以花粉食品的开发利用为重点。开发和普及花粉食品，必须使花粉食品大众化。花粉食品大众化。就是生产人们日常需要的花粉食品；在价格方面，广大消费者能承担得起；在质量方面，不仅美味可口，而且能起到强身健体的作用。开发大众化的花粉食品，国内外有许多成功的经验值得借鉴。
我国云南地区的人民食用花粉已有较长的历史。松花糕的食用在通海、腾冲等地区较为普遍。一些回民居住地著名的寺庙，每年正有初九，举办松花会，会期出售各种松花松糕，这是国内稀有的花粉集市。花粉糖果是云南大理州糖果厂生产的一种花粉食品，颇受当地群众欢迎。这糖果使用的是松花粉，花粉色泽淡黄，细腻无比，略具松脂清香。花粉奶糖也是该厂生产的，以花粉为配料精制而成。花粉奶糖，产品细腻，入口有明显的松花清香。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
在欧、日、美、保加利亚等国家，一些营养学家专门研究花粉食谱，将花粉掺和于蛋、奶、饼干、糖果饮料之中，大大提高了食品本身的营养价值。如今快餐食品广为流行，在快餐食品中添加花粉尤为适宜。在国外，花粉早已进入快餐厅，其花粉添加食品的制作方法简单，即将土豆捣碎，加入10%~20%的新鲜花粉混合均匀，加好调料，制成球形，用植物油炸熟即可。这种球状食品，不仅可作为汤料，也可单独食用或与其它食物配合食用。
住在美国佬那巴奥部落的印第安人，他们将玉米花粉作为日常鲜美的食物。他们的主食是玉米，在玉米花粉中加入水，做成扁平的玉米饼，煮熟之后再撒上玉米花粉食之。后来，鬼子流行在玉米花粉中掺入砂糖，代替黄豆粉制做安倍川年糕。从这里看出，食用花粉，特别是产区，可以将花粉直接地吞下去，也可以放入牛奶或撒在糕饼上食用。如何使用花粉食品大众化，让更多的人了解花粉，食用花粉。要达此目的，要做的事情比较多。首先要宣传，造论，要脚踏实地做一些工作。我们不妨在一些大中城市的小吃部、饭店、餐厅、宾馆等有条件的地方，销售花粉食品，宣传食用花粉的好处……，从而使花粉进入千家万户，成为餐桌上的佳肴、饮品。在农村，宣传和鼓励农民自采自收、自食花粉；教给他们有关花粉的收集、储存、杀菌的简易方法。当他们领略到花粉带给他们的身体健康及经济效益等多种好处时，他们每年会自觉地收集花粉和食用花粉。但是，有些农民过多地使用农药，使花粉被污染。因此，在那些食用花粉的地区应避免和尽可能少使用有毒素的农药。