摘要蜜蜂授粉业是现代化农业的重要组成部分，也是我国下一阶段养蜂业增效的亮点。本文就当前我国授粉蜜蜂的种类、授粉业发展的基础、制约授粉业发展的主要因素及发展蜜蜂授粉业的对策措施等方面作了一些探讨。
关键词：蜜蜂授粉；产业化
蜂类是自然界理想的授粉昆虫，它以植物的花蜜、花粉为食料，在采集花蜜、花粉过程中为植物传播花粉，蜜蜂与植物在长期协同进化过程中形成了相互依赖、互惠共生的关系，这一自然现象早已被人们所认识。我国晋代郭璞(276～324)、宋代罗愿(1136—1184)分别在《渊鉴类别》中形象地描述了蜜蜂采花传粉的过程，在《尔雅翼》记载了传粉蜂的种类、蜜的色味与蜜源植物的关系等。达尔文1876年发表的《植物界的自花授粉与异花授粉》一文，对植物授粉及授粉昆虫与植物间的关系予以科学的解释。
蜜蜂授粉能使农作物、果树、牧草以及其它虫媒植物增产，提高种子或果实质量，产生良好的经济、生态和社会效益，已被越来越多的人所认识。随着现代农业集约化、产业化程度的提高，设施农业和效益农业得到较快的发展，温室农作物对蜜蜂授粉的依赖性日益增强，为蜜蜂授粉业创造了广阔的发展空间。
1授粉蜜蜂的种类
蜜蜂总科的蜂种很多，全世界约有3万种，我国的蜜蜂种类估计有2000多种，已鉴定的近1000种。众多蜂种中，小部分是社会性昆虫，如东方蜜蜂、西方蜜蜂、大蜜蜂、小蜜蜂、熊蜂和无刺蜂等；大部分则为独栖性昆虫，如各种壁蜂、地蜂等。从形态上看，有些蜂种为短口器，有些蜂种则为长口器。但它们具有共性：为适应生存环境均具有各种特异形态构造和访花行为；取食花粉和花蜜为自身和幼虫生长发育提供营养；都能为植物起授粉作用。
1.1家养蜜蜂
目前，人工驯养比较成熟的仅东方蜜蜂和西方蜜蜂，因其数量大，它们的授粉作用非常显著。人们饲养蜜蜂除了直接获得蜂产品外，还可以通过蜜蜂为各种农作物授粉，大幅度提高其产量和产品质量。
东方蜜蜂(主要是中华蜜蜂)善于利用零星蜜源，能节约饲料，适应性强，抗寒耐热，环境恶劣时能节制产卵量，适宜果园定地饲养为果树授粉。
中华蜜蜂在我国大部分地区担负着为植物授粉的工作。浙江、上海等地利用中蜂为草莓授粉，广东、福建等地利用中蜂为荔枝、籽莲授粉，均取得了明显的增产效果。
西方蜜蜂(主要是意大利蜂)群势大，喙长，是国内外利用的主要授粉蜜蜂。意大利蜂能维持强大群势，对大面积蜜源采集能力强，适宜于大面积显花作物场、果园饲养和转地饲养。利用意蜂授粉能使油菜增产30％～60％、向日葵增产30％～50％、棉花增产5％～12％、牧草增产30％～50％，而且还可以提高牧草的蛋白质含量，对改进农产品的品质有显著作用。
1.2野生蜜蜂
野生蜜蜂是与家养蜜蜂相对而言的，它们处于野生状态，因其种类多、分布广、适应性强，在某些特定条件下所起的授粉作用远远超过家养蜜蜂，在农业生产上具有重要作用，目前以熊蜂的研究最为热门。
熊蜂个体大、全身绒毛、口器较长，对一些深管花朵的授粉特别有效。熊蜂不像蜜蜂那样具有灵敏的信息交流系统，能专心在温室内的作物上采集授粉，而不去撞膜或从通气孔逃走。熊蜂在温室中授粉比蜜蜂更为理想，尤其为温室内蜜蜂不喜欢采集的、具有特殊气味的番茄授粉效果更显著。
另外，科研人员利用苜蓿切叶蜂为苜蓿授粉；地蜂为油茶授粉、壁蜂为多种果树授粉、彩带蜂为春砂仁授粉、芦蜂为天麻授粉等。均取得理想的效果。
2蜜蜂授粉业发展的基础
2.1蜜蜂授粉技术的深入研究为授粉业提供理论基础
多年来，我国广大科技工作者对利用蜜蜂为作物授粉进行了大量的试验，在授粉蜂种选择、授粉蜂群组织、蜜蜂授粉机理及增产机理的研究等方面成效显著。中国农科院蜜蜂所、吉林省养蜂研究所、山西省农科院园艺所等单位长期从事蜜蜂为向日葵、油菜、棉花、苹果、温室蔬菜等授粉增产试验研究，取得一系列进展，总结出温室与大国作物蜜蜂授粉的配套应用技术，为蜜蜂授粉技术的推广应用创造了条件。
中国农科院蜜蜂所熊蜂课题组科研人员经过多年攻关，掌握了熊蜂室内周年饲养的关键技术，在国内首次取得熊蜂人工驯养的成功，并建立了具有年供种千群能力的熊蜂繁育实验室，为熊蜂工厂化繁育供种和授粉服务产业化打下良好的基础。
2.2蜜蜂授粉的增产作用已被人们所证实
随着现代化农业的发展，大量使用除草剂和杀虫剂，导致野生授粉昆虫数量日趋减少，植物授粉直接受到影响。例如番茄、西葫芦等作物未经人工或昆虫授粉，根本不能自行授粉，靠纯自然生长可能颗粒无收。有的农民采取给花涂抹2、4-D等措施保花保果，但畸形果数量多，口感差，而且涂抹激素既费工又欠安全，虽然促进了果实生长同时又造成激素污染。
蜜蜂为多种作物授粉，在提高坐果率的同时也能提高果实质量。据报道，意蜂授粉对向日葵含油量与蛋白质的影响同自花授粉相比较，含油量提高6.5％，蛋白质含量提高0.5％；经意蜂授粉的棉花，棉绒长度增加38.6％。利用中蜂为草莓授粉，与对照组相比，果实总糖含量提高8.2％，畸形果率降低25.6％。熊蜂为温室番茄授粉，维生素C含量提高35.5％，总糖含量提高64％，总酸含量降低35.5％。利用壁蜂为富土苹果授粉，平均果重增重33.8g，单果种子数增加3.4粒，正果率提高23.6％，着色指数提高0.06，糖酸比提高3.14％。
蜜蜂授粉比人工授粉和自然授粉的果实正果率高，单果种子数多，果色也比较鲜艳美观，从而提高了果实的外观等级和作物的繁殖率。另一方面，经蜜蜂授粉的水果硬度降低，维生素C、可溶性糖、可溶性固形物等含量增加，可滴定酸降低，从而提高了果实的生化性状及风味。
2.3温室农业急需引入蜜蜂授粉
随着种植业结构的调整和农业园区的建设，温室农业迅速发展，越来越多的果蔬植物在温室内得到广泛栽培。但由于温室是个相对独立的小环境，几乎没有自然授粉昆虫，作物授粉直接受到影响，造成结实率低、果实质量差等现象。
一些种植户采用人工授粉的方法，但劳动强度大、成本高、效率低。把蜜蜂引入温室，不仅降低人工辅助授粉的费用，而且可大幅度提高坐果率和产量。例如，浙江慈溪市养蜂管理站利用中蜂为温室草莓授粉，增产25.1％，坐果率提高32.8％；吉林省养蜂研究所试验意蜂为苹果梨授粉，比人工授粉增产18.4。21.1％，坐果率提高20.1％，成本降低63％；中国农科院蜜蜂所利用熊蜂为温室冬瓜授粉，坐果率比人工授粉提高53.3％，单果重增加34.7％，株产量增加了269.7％等等。
3制约蜜蜂授粉业发展的主要因素
3.1对蜜蜂为农作物授粉的重要性的认识不足
由于受传统耕作模式的影响，大部分农民的意识里缺乏“租蜂授粉”这个概念，无法认识到蜜蜂为农作物授粉增产、提高品质的重要性和必要性。有的农民对蜜蜂授粉甚至持怀疑或否定态度，片面认为蜜蜂采花授粉只有蜂农得利，对自己没有好处，从而消极对待蜜蜂授粉，甚至排挤蜂农在其作物地周围放蜂。
蜜蜂授粉增产技术的宣传、推广力度不够，仍停留在授粉试验直接得利的农场或部分容易接受新技术的高素质规模场户中应用，普通种植户对应用蜜蜂授粉为农作物增产这一技术措施缺乏感性认识和主动性。
3.2人们缺乏对绿色、无公害农产品的重视
蜜蜂授粉技术是绿色、无公害农产品生产的重要技术保障，利用蜜蜂为大田和温室作物授粉，是我国城市“菜篮子”工程建设的重要部分，也是绿色食品工程之一。
我国农村大部分农民仍缺乏绿色农业和生态农业的意识，在大田和温室栽培的许多果蔬类作物上依然采用激素蘸花来促使作物座果，而对使用激素有害人类健康等认识不足，片面追求数量而忽视质量，而一些发达国家早已明文禁止，普遍采用蜜蜂授粉方式来促使作物座果。
3.3蜂农与种植业主间缺乏默契与沟通
一方面，不少种植业主缺乏正确、安全施用农药的意识，往往在作物花期使用高毒性农药，造成授粉蜂群大量死亡；另一方面，由于种植业主缺乏蜂群饲养经验，而蜂农在蜂群出租或出售后就很少问律，造成蜂群未完成授粉任务就大量死亡，从而影响蜂农出租和种植业主承租蜂群的积极性。
蜂农缺乏开拓授粉市场的主动性，延续着传统的单一生产蜂产品的饲养模式。在美国，每年有一半以上蜂群被农场主租用为农作物授粉，蜂农出租授粉蜂群的收入占养蜂总收入的60％。而我国蜜蜂授粉作为一项产业才刚刚起步，应用领域还不够广泛。
4发展蜜蜂授粉业的对策与建议
4.1加强蜜蜂投粉技术的宣传与推广
蜜蜂授粉的作用和意义仅有养蜂人知道是远远不够的，必须广泛地向需要蜜蜂授粉的种植业主以及更多的人们进行宣传，只有让大家都认识到蜜蜂授粉对农业发展的重要作用，蜜蜂授粉业才有发展的市场与空间。
无论是养蜂科技工作者，还是普通蜂农，应当用科学的依据和真实事例向人们宣传蜜蜂授粉的作用。同时，还应积极研究与推广有关授粉蜂群的配套饲养管理技术，以求取得最佳的授粉效果。
4.2开发授粉蜜蜂品种，研究配套技术
我国有丰富蜜蜂资源，从事蜜蜂授粉研究的单位应加大科研开发的力度，筛选出适合不同环境条件和不同作物花朵的授粉蜂种。同时研究相应的授粉配套技术，并加以推广，以提高授粉效率。
4.3积极开拓国内授粉市场
随着农业产业结构的调整和作物反季节栽培技术的普及，国内温室农业快速发展，这为蜜蜂授粉业的兴起提供了市场基础。
养蜂工作者应抓住目前有利时机，积极主动地寻找需要授粉服务的种植业主，进行广泛的交流与联系，以科学事实服人，让其充分认识蜜蜂授粉的重要性和必要性。以点带面，通过利用蜜蜂授粉获益的种植业主，用其事例来影响带动附近种植户，引导更多的种植业主来租蜂授粉，最终达到种植业与养蜂业双赢的目的。
4.4从政策上保护和扶持蜜蜂授粉业
鉴于蜜蜂授粉对农业增产效果显著，各级政府应对蜜蜂授粉业进行政策性扶持，如对养蜂业实行税收优惠政策、鼓励蜜蜂为农作物授粉增产、禁止农户在授粉蜜源开花期施用农药、禁止使用激素蘸花等。
在一些蜜蜂授粉业发达的国家，政府采取一系列优惠政策鼓励农场和果园采用租蜂办法促进作物授粉，有力地激发了蜂农热情。例如美国的农场和果园每年租蜂百万余群，每群租金约20美元，英国的果园租一群蜂授粉一个月，租金为8.5美元，日本租蜂为温室草莓授粉，每群租金竟高达40美元，有的国家不但给租金，还负责运输费用。这些做法，值得借鉴。
4.5加强交流与合作
一方面，加强国际交流与合作，从授粉业发达的国家引进先进的授粉技术和授粉蜂种；另一方面，应做好授粉蜜蜂出租者与种植业主间的交流与合作，互相配合，以发挥最佳的授粉效果。
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