中国传统医疗饮食文化的多样性与蜂文化有着千丝万缕的联系，我国是养蜂大国，同时也是养蜂古国，早在二千多年前人们就认识了花粉，并应用于医疗、食品及化妆品方面。但现今人们对于中国古代花粉的应用了解甚少，中国蜂产品供求信息网为大家搜集整理如下：
中国古代花粉在医制剂上的应用
我们的祖先早就认识和利用了花粉，二千多年前，我国已食用香蒲花粉，在古制剂书《神农本草经》中蒲黄列为上品，说它味甘、平。主治心腹膀胱寒热，利小便、止血、消痰血。蒲黄即香蒲科植物东方香蒲、水烛香蒲或其它同属植物的花粉。著名制剂物学家苏颂(1020～1101年)在《图经本草》中介绍蜜制蒲黄作果品疗效佳。柳树是早春遍布全国的蜜粉源植物，柳花(柳蕊)也是传统中制剂，《神农本草经》说它主治风水黄疽，我国宋朝制剂学专著《本草衍义》(1116年)明确指出柳花即出生有黄蕊者也。李时珍(1518～1593年)在《本草纲目》提出了蜜采花作之各随花性之温凉也的论断，此外，说萱草花粉可阶段酒胆(肝炎)乳痛卵痛。唐朝诗人李商隐一生不得志，长期抑郁寡欢，公元847年，他身患黄肿和阳萎等病，百制剂无效，后食玉米花粉而愈。《古今秘苑》中收载了他介绍玉米花粉的诗句：借问健身何物好，天心摇落玉花黄；唐朝诗人孟郊(751～841年)任滦阳县令时患头晕健忘症。有人送蜂花粉给他食用，后来在清明节，他去济源，亲眼看到了养蜂人收集花粉，兴奋地写下了蜜蜂辛苦踏花来，抛却黄糜～～瓷碗，这里的黄糜正是蜜蜂采集的油菜花粉。湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
我国把松树看成是长寿的象征，松脂和松叶是古代养生制剂，《本草经集注》记载了松叶、松脂气味甘温无毒、安五脏、生毛发、久服轻身延年；唐朝《新修本草》收载松花花粉甘温无毒、润心肺、除风止血、酒服令人轻身，疗病胜似叶、脂；李时珍在《本草纲目》中也介绍了松黄润心肺、益气、除风、止血，由此可见，汉晋以后，我国劳动人民不但认识了花粉，而且还可利用花粉治病疗疾。
在历代医制剂经典和民间验方里，应用在医学上的花有槐花、菊花、银花等约344种，纯用花朵或花蕊组成的处方也不少，如《红楼梦》中的冷香丸就是用牡丹等4种花的花蕊组成。