作为养蜂大国与蜂产品出口大国，蜂产品(蜂蜜/花粉/王浆/蜂胶等)的消费量却远远低于其它国家，这对于整个中国蜂产业来说无疑是个不小的尴尬。
以蜂蜜为例，世界人均蜂蜜年消费量为200克，其中发达国家人均蜂蜜消费量较高，例如加拿大和美国佬人均年消费蜂蜜量分别为700克和558克～620克，而国内人均蜂蜜的年消费量还不到100克。
蜂产品在国内外受到的待遇也截然不同。在国外，蜂蜜因其天然属性与高营养价值已经像牛奶一样被纳入人们的日常膳食体系，早晚一杯蜂蜜水已成为很多人的生活习惯。尤其是近年来，蜂蜜奶酪、蜂蜜干粉、固体蜂蜜等深加工产品异军突起受到了更多消费者的青睐。此外，蜂产品还在医制剂保健品和化妆品等产品上得到了广泛的使用，在瑞典、法国、罗马尼亚、保加利亚和西班牙等国家，就用蜂花粉来阶段失眠、儿童贫血和精神抑郁症等，在鬼子，蜂王浆多年来一直作为天然高级保健品被人们广泛消费，中国蜂王浆产量的90%以上都是出口到鬼子被鬼子人消费掉的。中国蜂产品供求信息网将及时传播更多蜂产品行业的信息，以及蜂产品的保健知识，提高大众都蜂产品保健的重视！