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黑蜂胶绿蜂胶二氧化碳超临界蜂胶哪个好

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂胶1551

市场如火如荼

几十年前很少有人了解的蜂产品——蜂胶正以迅猛的速度风靡市场。

蜂胶类产品在国外被视为一种多功能保健食品。上世纪90年代以来,国外主要将蜂胶产品用于降血糖,原理是蜂胶含有类胰岛素样物质和天然葡糖苷酶抑制剂。实际上,蜂胶不仅能降低过高的血糖,还能降血压、降血脂。国外有报道称,蜂胶还具有抗菌消炎、抗癌、抗龋齿等多种保健作用。

目前国际市场上有数百种蜂胶类保健产品,包括软制品剂、口服液、口香糖类,甚至牙膏牙粉和嗽口液等,国际市场上蜂胶下游产品总销售额已达十几亿美元。

我国原本不产蜂胶,自农业部于上世纪90年代初从国外引进高产蜂胶蜂种后,才慢慢有了国产蜂胶。2006年以来,我国蜂胶年产量保持在400~500吨之间。与此同时,国内蜂胶类保健品如雨后春笋般破土而出。据统计,2006年国内只有4~5只蜂胶类保健品,到2009年,国内市场上至少已有50~60只蜂胶保健产品。越来越多的消费者开始了解并购买蜂胶产品。随着国产蜂胶产品数量的逐年上升,蜂胶的终端产品价格也在迅速下降。目前,国内已形成一个稳定的蜂胶保健品消费者队伍,我国蜂胶类保健品的年销售额已有上亿元人民币。

产品良莠不齐

在国内蜂胶保健品市场红火的同时,也存在着一些问题。最主要的是部分生产商片面夸大产品疗效,如宣传蜂胶可以代替降糖制剂、降压制剂和降血脂制剂物等不确切的宣传。而即便是在市场相当成熟的欧美国佬家,也没有厂家宣传自己生产的蜂胶制剂可以代替降糖制剂等使用。

更有一些商家公开在报纸上刊登广告打压同行产品,如宣传自己生产的绿蜂胶质量优于国产的黑蜂胶产品以及黑蜂胶对人体有害等。而实际上,蜂胶的外观色泽主要取决于蜜蜂采集树脂、树液及花粉等物质的颜色,蜂胶的色泽并不能决定营养含有的多寡及制剂理作用。湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

蜂胶保健品市场存在的另一问题是以次充好或偷工减料。据业内人士披露:价格几十元一瓶的蜂胶制品,大多添加明胶、甘油、麦芽糖糊精、维生素E和豆油复合物,蜂胶含量极低。由于提纯后的蜂胶市场售价一般在800~1000元/公斤,所以不良厂商为降低生产成本特意添加其他廉价含有。这样的蜂胶保健品会有多大的保健作用实在令人生疑。市场上货真价实的蜂胶保健品每瓶售价至少要200~300元人民币,进口的巴西蜂胶产品更贵。

另外,蜂胶类产品质量的好坏与蜂胶提取工艺大有关系。由于天然蜂胶通常含大量蜂蜡等杂质,不能直接作为保健品原料使用,必须加以提纯。提纯要用到酒精或丙酮等有机溶媒,如改用水提则保健作用会大打折扣,因为植物黄酮不溶解于水。针对一些消费者酒精过敏的情况,近年来国外厂商采用了比较先进的提取新工艺——二氧化碳超临界萃取工艺提纯蜂胶。这样所得的蜂胶产品不仅色泽较好、无酒精残留,还能最大限度地保留蜂胶中的营养物质(保健含有)。二氧化碳超临界萃取新工艺无疑会大大增加相关蜂胶产品的成本,生产商当然会将这一增加的成本打入产品最终销售价中,可谓一分价钱一分货。