海南琼中养蜂业遇困境 专家建议品牌推广

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:902 次    【字体大小:正常 偏大 最大
如图:海南琼中养蜂人产的土蜂蜜,中华蜜蜂巢蜜

热科院专家把脉琼中蜂业发展—向前一飞是甜蜜

本报记者范南虹通讯员林红生

8月30日上午8时许,琼中黎族苗族自治县黎母山下一槟榔林里,几只小蜜蜂停在一丛白色的野花上采蜜。

它们全都是我的蜜蜂,是最勤劳的工人,天气晴朗时,清晨6时就出巢采蜜了。黎母山镇腰子村九姜头村小组村民卓定雄愉快地说,他家养了50多箱蜜蜂,每年带给他800多斤蜂蜜,有4万多元收入。

在琼中,像卓定雄这样养蜂致富的人很多。据琼中县科协统计,2012年全县蜂农3500户,饲养中蜂4.52万箱,产量67万斤,产值2370万元。

但同时,他们也深感困惑:养蜂这一甜蜜的事业如何才能做大做强?

2009年始,热科院环植所蜜蜂专家高景林副研究员就一直关注琼中蜂业发展,他是国家蜂产业技术体系综合试验站站长、海南省蜂业学会会长。他帮助琼中制定了蜂业发展规划,今年8月29日、30日连续两日,高景林走访了琼中县科协领导、琼中养蜂最早的乡镇—中平镇的领导、养蜂专业合作社、小户蜂农等,听取他们发展养蜂业遇到的问题。

现状

产业初具规模遭遇市场瓶颈

品种单一等着客户上门蜂农只懂养蜂不懂电子农务网络营销

海南琼中养蜂业遇困境 专家建议品牌推广

8月29日下午,琼中中平镇连生蜂业有限公司办公室,公司负责人高连生忙着向客人展示他开发的壹蜂源产品,主要是蜂蜜、蜂花粉,产品比较单一。

高景林走进办公室,给高连生送上海南省蜂业学会副会长单位的牌子,两人坐下来一起探讨琼中蜂业发展现状。

蜂蜜产量低、产品单一、缺乏龙头企业、蜂农开拓市场能力不足。高连生焦急地说,以他自己为例,想进一步扩大规模,却又担心产品卖不出去。

2005年,琼中县大力推广活框养蜂法,高连生参加了县政府组织的第一批养蜂技术培训班,并成为养蜂能人,带动所在中平镇上水村30户农户中的28户养蜂。政府的大力扶持与刺激,使琼中养蜂业迅速扩大,至2012年,全县近18%农户养蜂,产业规模渐具雏形。

可走在琼中养蜂业前列的高连生却有许多担忧。中蜂具有的个小灵活、对蜜源极为挑剔的特点,是一柄双刃剑,这使中蜂蜂蜜产量低、品质高、价格也高,在市场竞争中价格弱势容易突显出来。

高连生多次尝试让产品进入大型超市、连锁药店等,甚至向广州等地推销琼中蜂蜜,但都因实力不够、品种单一、价格高等种种原因,无奈退出。

蜂蜜卖不出去,蜂农就不敢扩大规模,影响养蜂积极性;养蜂规模不大,产业规模就上不去,市场竞争力也无法提高。这是令高连生头痛的恶性循环,连生蜂业作为琼中蜂业发展的头蜂,市场冷暖最先感知,一直想将养蜂规模进一步扩大却碰到了市场这堵无形的墙。

卓定雄也面临这个问题,他带领9户农民成立了黎母山绿源养蜂农民专业合作社,养蜂300多箱,但蜂蜜几乎都在省内销售,主要卖给亲戚朋友、熟客,或者等人上门购买。

已有品牌意识的卓定雄注册了绿蜂源商标,他现在最盼望的不是学习养蜂技术,而是市场知识。对电子农务一无所知的他告诉记者,传统的人传人销售模式销量太小,制约养蜂规模扩大。希望政府举办市场知识培训班,组织蜂农系统学习,教会我们如何去闯市场。

支招

走特色营销之路实现产品多样化

强化琼中蜂蜜品牌效应政府参与推动农超对接、蜜蜂休闲游等

高景林说,根据估算,琼中广阔的热带雨林为养蜂业提供了充足的蜜源,全县至少可容纳15万箱蜂的产业规模,而琼中现仅有近4.5万箱蜂。

去年,国家商标总局批准了琼中蜂蜜商标,但琼中蜂蜜仍是养在大山深处少人识。

高景林认为,经过8年发展,琼中蜂业走过了产业发展的初级阶段,解决了农民养蜂的技术问题,提高了农民养蜂致富的意识。但政府若继续像以前那样用送蜂种的办法扩大养蜂规模是不可取的,要依靠市场刺激蜂农。

因此,打出琼中蜂蜜的品牌效应、提高市场竞争力、拓宽市场销路、在市场占领一席之地才是关键。

中线高速公路开通在即,使中部山区物流更加畅通,这为琼中带来了巨大商机。琼中蜂业要有老鹰的飞翔能力!高景林笑说,目前正是琼中蜂业发展的关键时期,只要奋力向前一飞,突破市场瓶颈,蜂农就会收获甜蜜生活。

过去4年里,高景林多次带着由琼中县政府办、县科协、县蜂业办、蜂业企业、农民养蜂合作社组织的考察团赴杭州、重庆、广东、辽宁、福建等地考察,学习借鉴先进地区的蜂业发展经验。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

以辽宁宽甸为例,该县蜂农饲养的也是中蜂,全县养蜂6000多箱,产量并不算高,但蜂蜜售价高达150元/斤左右,是琼中蜂蜜价格的两三倍,在一些景点,宽甸蜂蜜售价甚至高达250-260元/斤。高景林说,宽甸蜂业胜在蜂蜜产品品种多:蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜜花妆品、蜂蜜护肤品等,而琼中蜂业几乎只有蜂蜜一个产品。

蜂蜜产品安全性高、品质高、价格高、产量低,并不是琼中蜂蜜的弱项。高景林分析,具备上述四个特点的琼中蜂蜜要找准自己的市场定位,不要成为大众商品,身价高的琼中蜂蜜应该瞄准中高端市场,走个性化市场营销的道路。因此,琼中蜂蜜的产品包装、产品深加工、产品多样化、农超对接、蜜蜂休闲游等问题,必须提上政府议事日程。

高景林建议,琼中应重视蜂业技术人才队伍建设,抓住机遇,大力发展养蜂业。在规模化养殖的基础上,引进和扶持高科技龙头企业,发挥琼中蜂蜜品牌效应;发展电子农务,将蜂农培养成为懂技术、会经营的现代蜂农;发展蜜蜂授粉产业,提高蜂农收入。琼中是养生福地,应结合海南国际旅游岛建设,发展中医蜂疗和乡村蜜蜂文化旅游产业,做大做强琼中蜂业。(本报营根9月1日电)

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