广西蜂业介绍

发布时间:2014-10-28 09:46    文章来源:湖北天马养蜂场    浏览量:4741 次    【字体大小:正常 偏大 最大

广西壮族自治区地处中国南疆,面积23.6万平方公里,属亚热带、湿润季风气候,养蜂资源丰富,一年四季花开不断,蜜蜂可常年繁殖、生产。1986年以来,广西对蜂业加强了领导,设立专门管理机构,养蜂生产取得了新的进展。1991年全区共有蜜蜂19.84万群,年产蜂蜜3000吨。但与当地丰富的养蜂资源相比,发展养蜂生产的潜力仍然很大。

一、丰富的蜜粉源植物资源

据统计,广西已发现的植物有283科,1778属,7000多种,居全国第三位,为植物种类最多的省区之一。1990年,广西有森林面积602万公顷,森林覆盖率为25.34%。丰富的植物资源使广西具有丰富的蜜粉植物资源。据不完全统计,广西已发现的蜜粉源植物有500多种。已被广泛利用的主要蜜粉源植物有:紫云英、苕子,2-4月开花;油菜,12月到第二年3月开花;柑桔,3月上旬-4月上旬开花;荔枝,3月中旬-4月下旬开花;龙眼,4月上旬-5月中旬开花;玉米,4月上旬-5月下旬和8月上旬-9月下旬开花;野生乌桕,5月中旬-6月下旬开花;大叶桉、小叶桉,小叶桉6月上旬-7月中旬开花,大叶桉9月中旬10月上旬开花;荞麦,10月上旬-11月中旬开花;香薷,10中旬-12月上旬开花;柃,10月-2月开花;鹅掌柴,11月上旬-12月中旬开花。荔枝、龙眼、乌桕、香薷、柃、鹅掌柴是广西的优势蜜源,其蜂蜜产量占全年蜂蜜总产的70%以上。在广西,春、夏、冬三季均是蜂群的主要生产季节,春蜜、夏蜜、冬蜜产量分别占全年蜂蜜总产的40%、25%、25%,秋蜜产量约占10%。

广西末被开发利用的大宗蜜粉源还有:油茶、油桐、板栗等经济林木。油茶分布面积达43万公顷,位居全国第三位。油桐种植面积有8万公顷。板栗面积也有1万多公顷,这些蜜粉资源有待进一步开发利用。

二、蜂种资源

据初步调查表明,广西有大蜜蜂、小蜜蜂、中华蜜蜂和意大利蜜蜂。大蜜蜂和小蜜蜂主要分布于桂西、桂南的山区,其中以龙州较多。

中华蜜蜂

约有15万群,全区各地均有发布,其中:昭平、层、岑溪、容县、宁明、百色的中蜂数量均超过8000群。境内中蜂在体色上有枣红色和黑色两种。体色不同其生物学特性有所差异。枣红色中蜂具有不爱分蜂,能维持大群,性情温驯,不爱迁飞等特点;黑色中蜂,与枣红色的相比,具有爱分蜂,维持群势小,怕震动,易发生迁飞,爱螫人等特点。

活框养蜂技术自30年代传入广西后,中蜂的传统方法饲养逐渐被活框技术所代替。全区采用活框技术饲养的中蜂已有5-6万群,占中蜂总数的30%左右。中蜂采用活框技术饲养后,平均每群蜂产蜜量已出传统饲养的3-7kg提高到15-40kg。由于广西山多平原少,中蜂是广西的当家蜂种。

意大利蜜蜂

于1932年从省外引进广西。由于意蜂具有维持群势大,蜂蜜、蜂土浆单产高等特点,深受养蜂者欢迎,发展较快。全区已有意蜂3万群左右,主要分布于平原地区。

三、蜂业简史与现状

广西蜂业介绍

(一)1949年前的养蜂业

广西各族人民自古就有饲养中蜂的习惯。但饲养方法比较粗放,平时很少管理,只是在春季和冬季人流蜜后期各取一次蜜。养蜂者生产的蜂蜜,一部分满足家庭食用,一部分拿到集贸市场销售。

据宣统三年(1911)的《广西官报》第二期中记载:1910年,广西桂林府属出产蜂蜜32石(计

1920kg)。这是迄今直到的有关广西蜂业最早的数字记载。

1932年,广西开始推广活框养蜂技术。在马君武博士等提倡下,琶宁、贵县、苍梧、桂林等地相继成立养蜂社和养蜂传习所等组织。购买意大利蜂种,采用活框技术饲养,传授活框养蜂技术。据广西省统计局材料:1935年春,梧州有意大利蜂195群,中蜂15群;邕宁约有意大利蜂168群,中蜂2群;桂林约有意大利蜂150群;贵县约有意大利蜂100群;容县约有意大利蜂10群。5县合计640群,均采用活框蜂箱饲养。全省年产蜂蜜在5万公斤以上。

(二)1949年后的养蜂业

1949年后,广西养蜂业发展较快。40余年来,养蜂业经历了三个阶段。

1.大跃进时期(1958-1960年)

1958年以前,广西养蜂以个体经营为主,国营、集体蜂场较少。饲养方法除了部分养蜂者采用活框技术外,大部分仍沿习传统方法饲养。

1958年后,广西农村出现了人民公社化运动,家庭养蜂开始划归集体所有。同年11月农业部门在桂林召开了全区养蜂现场会议。这次会议对大力发展广西养蜂业、实现广西养蜂大跃进作了总动员。会议明确了养蜂业是国民经济的重要组成部分;广西以发展中蜂为主,意蜂为辅的发展方向;认真贯彻国务院关于以公社为主,各类国营农场为辅,外来蜂种和本国蜂种并重,逐步出转地饲养为定地饲养的有关精神。会议提出:各专区、市、县应指定专职或兼职干部管理养蜂工作;有技术经验的养蜂场和职工采用短期带徒弟的方式,负责传授养蜂技术,有条件的地区可自行举办培训班,农校应设养蜂专业课程,培养中等养蜂技术干部;各地应创办养蜂示范场,发动群众收捕野生蜂和过箱。会后,各地认真贯彻会议精神,在人民公社、农场、园艺场纷纷成立养蜂场;广西农校也开设了养蜂专业,培养个等养蜂专业人才,并举办了两期培训班,培训学员93人;柳州畜牧兽医学校在畜牧专业开设了养蜂课程。1959年,各地县(不

合学校)举办养蜂培训班共9期,培训人员516人,经现场会议或师傅带徒弟的方法学习养蜂技术的有1110人。在桂林、百色、玉林等15个专区、市、县农林水利局,均有了专职干部管理养蜂。经过广大干部群众的共同努力,广西一度出现了有史以来的养蜂高潮。一是蜂群数量大幅度增长。据农牧部门统计,1958年全区有蜂18万群,1959年发展到30万群,1960年达到35万群;二是集体养蜂发展迅速,活框养蜂技术开始普及。据1960年统计,全省共有55个县和4个市的公社、大队建立集体养蜂场500多个,以饲养中蜂为主,采用活框技术,蜂群数量达24.1万群,占蜂群总数的68.9%。

2.缓慢发展时期(1961-1978年)

1961年后,广西由于养蜂者的养蜂技术水平偏低,基础不牢固,加上传统的家庭养蜂被过早地取消,养蜂者的家庭收入减少,挫伤了养蜂者的生产积极性,蜂业开始出现滑坡,蜂群数量逐年下降,特别是在1972-1975年遭到囊状幼虫病的危害,使蜂群数量迅速下降,1977年全区蜂群仅有12.69万群,广西蜂业步入了低谷。

3.协调、稳定发展的新时期(1979-1991年)

1978年以后,在农村实行了以家庭联产承包责任制为中心的经济体制改革,给养蜂业注入了新的活力。1979-1986年间,全区蜂群数量基本维持在12-14万群,蜂业生产发展比较平稳,扭转了蜂群数量下降的趋势。从1986年起,自治区加强了对蜂业的领导,广西区养蜂指导站一方面加强全区养蜂生产的管理,一方面开展技术培训和推广工作,实行科技兴蜂,并积极疏通蜂产品流通渠道,促使广西蜂业健康发展。经过广大干部和养蜂者的不懈努力,到1991年,全区蜂群恢复发展到19.84万群,年产蜂蜜3000吨,取得了蜂群数量和蜂蜜产量持续4年同步增长的好成绩。

这一时期的特点:

(1)个体养蜂倔起,涌现大批养蜂专业户随着农村以家庭联产承包责任制为主的统分结合的双层经营体制的落实,养蜂者有了经营自主权,从而涌现出大批养蜂个体户、专业户。据畜牧部门统计,1985年全区养蜂专业户有212户,养蜂7951群,l990年发展到513户,养蜂3.1万群,年产蜂蜜1473吨,占当年全区蜂蜜总产量的58.2%。广大养蜂专业户已经成为广西养蜂业发展的主要力量。

(2)蜂业管理取得新进展,成立了自治区级养蜂指导站1986年,农业部、商业部、经贸部联合召开全国养蜂工作会议后,广西认真贯彻大会精神,同年9月,区农牧渔业厅向区农委上报了关于将广西壮族自治区养蜂示范场改为广西壮族自治区养蜂指导站的请示报告,并得到批准。下设办公室、养蜂技术指导科、种蜂场、蜂业咨询服务部,并创建了广西南宁徜领蜜蜂产品厂。由指导站负责全区养蜂生产和技术指导,并从事蜂产品的生产、加工和销售,初步成为具备产前、产中、产后服务能力的蜂业管理机构。自治区养蜂指导站成立后,先后举办了两期养蜂技术管理干部培训班,共培训技术干部62人,并协助民办大学-邕江大学开设了养蜂课程,培养了大专养蜂人才32人,建立和充实了基层养蜂管理机构和队伍。1990年自治区农牧部门在南宁市召开了全区养蜂工作会议,部署养蜂工作。在各级主管部门的共同努力下,到1991年末,宁明、容县、岑溪、浦北县先后成立了养蜂指导站,全区有50多个地、市、县配备了专职或兼职的养蜂管理干部,初步形成了从自治区到地、市、县的蜂业管理网络,为广西蜂业稳步向前发展提供了组织保证。

(3)发挥区养蜂学会作用为了推动蜂业进一步发展,1986年12月成立了广西壮族自治区养蜂学会,1987年在广西容县召开了全区养蜂工作暨广西养蜂学会成立大会;同年还在南宁市召开了区养蜂学会专家、顾问座谈会,进行了学术交流。

(4)蜂产品加工业正在起步,产品质量不断提高,出口前景广阔据统计,广西除了拥有专业蜂产品厂-广西南宁徜领蜜蜂产品厂外,兼营蜂产品的加工厂有13家,产品主要有王浆胶囊、王浆口服液、蜂蜜啤酒、绞股兰蜜酒、蜂蜜豆奶饮料以及各种花色的瓶装蜜。其中由浦北县制药厂生产的荔花牌蜂乳胶囊、口服蜂乳参加了1989年国际蜂产品评选,荣获第三十二届国际养蜂博览会集体金奖。广西是龙眼蜜、荔枝蜜的主要产区之一,产量高,质量好。1989-1991年,有70%-80%销往港澳市场。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号:"honeymarket",或者加QQ号2969169050,欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。

四、展望

据估计,广西的蜜源资源年载蜂量可达80万群以上,而广西现有蜂仅20万群左右,其中有相当部分的中蜂仍沿习传统方法饲养。蜂群分布每平方公里不到1群,蜂蜜平均群产也只有15kg左右。由此可见,广西发展养蜂业潜力很大,前景广阔。

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