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蜜蜂的营养要求和蜜蜂饲料的配制

湖北天马养蜂场2011-08-05 16:11:15蜜蜂生理5461

蜜蜂是一种完全变态的昆虫,它们的生长繁殖需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。研究蜜蜂的营养对饲养强群夺高产、防治蜜蜂病敌害至关重要。长期以来,科研工作者对蜜蜂成年蜂和幼虫的营养要求进行了大量的研究,取得了丰硕的成果,以下就有关资料作义一综述。

一、成年蜜蜂的营养

1.蛋白质

花粉是蜜蜂的主要蛋白质营养来源。当蜂群生产王浆或大量培育蜂王时,群内必须有大量的适龄哺育蜂,向蜂群补充饲喂足够的蛋白质类饲料,以保证哺育蜂的营养需求。

根据花粉对蜜蜂寿命、咽腺、卵巢和脂肪体的发育的影响,可将花粉分为四个等级:第一等级为高营养价值花粉,包括各种果树的花粉,柳树、谷物和白三叶草花粉;第二等级为营养较少的花粉,如榆树、木棉和蒲公英花粉;第三等级花粉是只能提供某种营养成分的花粉,如桤树和榛树花粉;第四等花粉营养价值最低,如各种松树花粉。

研究表明,一个强大的蜂群(最大群势时约为18框群)一年大约需要消耗20kg花粉,这与蜂群的群势,摆放的位置、气候和蜜粉源条件密切相关。

长期贮存的花粉营养价值会逐渐降低,下降的速度取决于花粉的干燥方式和条件、贮存的温度和湿度、花粉来源以及贮存时间的长短。充分干燥并置于低温冻存是保存花粉的最好方法。

2.碳水化合物(糖类)

自然条件下,成年蜜蜂所需要的碳水化合物是由花蜜提供的。花蜜中糖的含量为40%~60%以上,这取决于蜜源植物种类、环境的温湿度以及降雨量等。需要碳水化合物(花蜜和蜂蜜)的量主要取决于蜂群的群势、哺育幼虫的数量、花蜜的种类、泌蜡造脾的数量等等。有人估计,在美国北部地区,一群蜜蜂一年需要蜂蜜大约为73kg。

实验表明:蜜蜂最喜欢取食蔗糖,就对蜜蜂的引诱力和营养价值而言,蔗糖优于葡萄糖、果糖和其它种类的糖。乳糖、半乳糖、甘露糖、棉子糖对蜜蜂有毒,会缩短蜜蜂寿命,都不宜作饲料糖。

3.脂类

蜜蜂在其食物中需要一些食用脂类(脂肪酸、甾醇和磷脂)作为能量来源和合成脂肪和糖原的原料。在自然条件下,蜜蜂是从花粉中获得这些脂类物质的。蜜蜂的食物中需要舀醇,其中胆固醇是蜜蜂所必需的,因为蜜蜂自身不能合成胆固醇,必须由外界提供,胆固醇是昆虫合成蜕皮激素的前体物质,缺乏它蜜蜂不可能完成发育过程。

4.维生素

一般而言,花粉富含水溶性维生素,而脂溶性维生素较为贫乏。

关于蜜蜂对4种脂溶性维生素(A、D、E、K)的需要及机能尚无多少研究,仅有人证实维生素A在蜜蜂的视力方面有作用,他们发现这种维生素仅存在于蜜蜂的头部,而在胸部和腹部都没有。

5.矿物质

在自然条件下,蜜蜂对矿物质的需要都由花粉满足了。分析表明。花粉中大多含有钾、磷、钙、镁、铁等矿物元素,在人工饲料中添加少量的花粉灰分,就能有效促进工蜂哺育幼虫的能力。值得注意的是,过多的矿物质对蜜蜂是有毒的,甘露蜜对蜜蜂有一定的毒害作用,不宜作越冬饲料,其矿物质含量过多是一个重要原因。

6.水

蜜蜂对水的需要量是相当大的,特别是春天繁殖季节哺育蜂必须分泌大量幼虫食物(王浆和幼虫浆)的时候。另外,蜜蜂在食用蜂蜜和结晶的糖时也需要水,因为蜜蜂较为偏爱30%。50%的糖溶液。夏季,天热时,蜜蜂还要采水来降低巢温;蜜蜂还利用水分的蒸发来维持巢内合适的相对湿度,以保证卵的孵化并避免幼虫脱水死亡。

蜂群的群势大小、蜂箱放置地点也会影响蜂群对水的需求量;一般而言;在幼虫哺育期,一群蜂每天需要的水大约在200g左右,一个蜂群年采水量(不包括采集花粉所带回的水分)大约为21.4kg。在室外越冬的蜂群,工蜂不能外出采水,它的水有两个来源:一是蜂箱内壁的冷凝水;另一来源是蜜蜂食用蜂蜜后,经过糖代谢产生的水分。

二、蜜蜂幼虫的营养

在自然条件下,工蜂幼虫吃的是成年哺育蜂的咽腺和下颚腺的腺体分泌物,我们把幼虫发育最后2天所食的由咽腺分泌的无色分泌物和蜂蜜、花粉混合而成的食物称为“工蜂浆”。蜂王幼虫吃的是“蜂王浆”,它是由等量的咽腺分泌物和下颚腺分泌物混合而成。

据分析,蜂王浆和工蜂浆的化学成分有显著差异,蜂王浆中泛酸含量是工蜂浆的10倍,其它的维生素,包括叶酸和生物蝶吟也要高得多。

蜂王和工蜂幼虫食物的主要区别是食物的糖浓度和糖的种类不同,工蜂和雄蜂幼虫的早期食物中葡萄糖是主要的糖分,而到后期食物中的主要糖分却是果糖。蜂王整个发育过程中,葡萄糖都是主要的食物糖分。所以在大量人工育王时,可以适当增加葡萄糖的饲给量。

三、蜜蜂补充饲料的配制

当外界蜜粉源缺乏、巢内花粉贮存不足;蜂群快速繁殖,哺育蜂数量大量增加,蛋白质营养不足时;蜂群在缺乏粉源季节或粉源植物数量少的地区生产蜂王浆时;培育越冬蜂时;蜂群罹患疾病,采集力下降,群内饲料不够时,我们都需要给蜂群饲喂蛋白质类的饲料。现在有不少养蜂者采用蜂产品厂家的生产下脚料花粉渣来喂蜂,认为这种方法很合算,对蜜蜂的营养又好,其实不一定,因为花粉下脚料中杂质很多,包括大量的砂粒,会影响工蜂取食,另外,下脚料一般存放时间都很长,而且贮存条件不好,导致花粉酸败、变质、杂菌滋生、营养物质被破坏,这样的花粉下脚料对蜜蜂的营养价值不高,弄不好还容易给蜂群带来疾病。如果用新鲜花粉喂蜂,经济上又不合算,所以选用适当的配合饲料是一个好办法。

引自《中国蜂业》2006,57(4)湖北天马养蜂场,加我们的微信一起学养蜂。

吕丽萍石巍张秀琳丁桂玲

中国农业科学院蜜蜂研究所