摘要：蜜蜂的营养是影响到蜜蜂抗病等抗逆性的一个重要因素。近年来，不良的掠夺性生产方式，忽视了蜜蜂对营养的需要，引致蜜蜂多发病，是当前养蜂生产碰到急需解决的问题。
关键词：蜜蜂；营养；抗逆性；病害关系
近年来，蜜蜂发病率越来越高，病情越来越严重，发病种类也越来越多。影响蜜蜂病害发生的因素很多，但蜜蜂营养是一个不可忽视的重要因素。
一、影响蜜蜂病害发生的因素
蜜蜂病害的发生跟病原物有关，如病原物的积累基数、病原物的增殖力、病原物的感染力等；跟蜜蜂的免疫力和抵抗力有关；跟外界条件有关，如温度、湿度、阳光、降雨量和蜜源植物等；跟人为管理操作也有关系。
二、蜜蜂营养
蜜蜂的营养是影响蜜蜂病害发生的一大因素。蜜蜂正常生长发育需要碳水化合物、脂肪、蛋白质等，此外也需要一些矿质元素和维生素类物质。
营养不良会影响免疫系统的发育和功能发挥，降低抵抗疾病的能力。一些营养素可直接影响淋巴系统和免疫细胞的功能，而有些营养素则改变免疫活性细胞的代谢而间接影响蜜蜂有机体的免疫功能。因此，合理的营养可视为一种间接的防疫手段。
三、不良的生产方式
当前，我国的养蜂生产存在着不注重蜜蜂营养的掠夺性生产方式，严重破坏了蜜蜂的营养保证。如有的生产者在蜂蜜生产季节，为了产量收“水蜜”，使蜂巢中没有成熟富含营养的蜂蜜供给蜜蜂(尤其是内勤蜂)食用，使这些年幼的工蜂先天营养不良，体质虚弱，抵抗力下降。有些人在收蜂蜜时碰上不好天气，还是把蜂巢中的存蜜都摇出来，取代的是用只含碳水化合物而不含蛋白质等营养物质的蔗糖水。这样，留给蜜蜂的是一些仅能果腹的“粗粮”，蜜蜂食用后营养不良，抵抗力下降。
高产王浆的方式更是对蜜蜂进行一种压榨式生产。其生产过程是在蜂群中加进大量的人工王台，而工蜂分泌蜂王浆有优先饲喂蜂王幼虫的特点，这样一来，工蜂的幼龄幼虫就取食不到充足的蜂王浆。为了哺育人工王台中的蜂王幼虫，迫使青壮年工蜂要多分泌蜂王浆，生物体物质的转化不是无限的，因此，分泌的“蜂王浆”里面所含的营养物质就下降了，工蜂幼虫取食的是数量不足、质量又差的“蜂王浆”，造成工蜂营养不良，抵抗力下降。由于蜂群需要大量的蜂王浆，造成工蜂提早分泌王浆，延长分泌时间，使蜜蜂营养消耗加大，这种压榨式生产方式也会造成蜜蜂体质下降。
蜜蜂获取蛋白质的来源于花粉。在花粉生产过程中，很多养蜂者过量取花粉，就造成蜂群蛋白质供给不足，无法满足蜜蜂对蛋白质的需求，这样，也会导致蜜蜂的体质下降。虽然养蜂者也经常给蜜蜂补充饲养花粉，但这些花粉多数已经没有活性物质，质量远木及新鲜花粉，也不能充分满足蜜蜂对营养的需求。
广东省许多蜂场是以饲养中蜂为主的，有的养蜂者认为中蜂能利用零星蜜粉源植物，不注重及时对蜂群补充蛋白质饲料。在过去3年中，广东省冬季干旱，很多植物不能开花或开花后雄花的花药不能破裂，造成蜜蜂严重缺粉，除了影响繁殖外，还造成这几年中蜂囊状幼虫病暴发，很多蜂场损失蜂群50％以上，而在这个时候能及时对蜂群补充蛋白质饲料的蜂场，不发病或发病轻。这也说明蜜蜂的营养条件可以影响到蜜蜂的抗逆性。
四、结论
注重蜜蜂营养是提高蜜蜂体质、提高蜜蜂抗逆性的一项重要措施，对防止蜂病的发生有着积极的意义，也是现代养蜂生产的一项要求。蜜蜂病害减少就可减少对蜜蜂用药，可以减少对蜂产品的污染，从而提高了产品的质量。
要提高蜜蜂的抗逆性就要保证蜜蜂生长发育过程的营养，如蜂群长年要保留充足的成熟蜂蜜和花粉作蜜蜂的饲料；注重对蜜蜂的救助饲喂，尤其要注意蛋白质饲料的补充。不要无限量地提高蜂王浆的产量，保证工蜂不要为分泌王浆而过劳，要充分注重蜜蜂“福利”。
引自《中国蜂业》2008（2）湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
广东省昆虫研究所
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