蜂王浆中含量最高的是什么物质啦?
蜂王浆的成分相当复杂，含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。
鲜蜂王浆中水份约占62.5～70%，
干物质约30～37.5%。
蜂王浆的干物质中以蛋白质含量最多，约占36～55%；
其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%，湖北天马养蜂场，加我们的微信一起学养蜂。
糖类约占据20%以上，包括羟基、癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5～15%，矿物质为0.9～3%。此外，蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。
因此蜂王浆中含量最高的是蛋白质.