蜂王浆中掺入牛奶的检验方法有几种?

湖北天马养蜂场2014-10-28 09:46:25蜂王浆医疗与保健1184

蜂王浆中掺入牛奶后,朵块不明显,呈浑浊状,有奶腥味。检验方法一:取待检样品0.5克于试管中,加蒸馏水10毫升,搅拌均匀,煮沸冷却后,加入1克食盐,若出现类似豆浆一样的絮状物,即证明掺有牛奶。检验方法二:取试管一支,装入0.5%的氢氧化钠溶液10毫升,在酒精灯上加热煮沸,离火,加人蜂王浆0.5克,搅拌均匀,色渐转淡薄清澈者为纯正;若出现云雾状并逐渐扩大沉淀,其颜色先是浑浊后转微黄,不清澈,即证明掺有牛奶。